HOPTIMISE
La RSE SANS BLABLA
pour
l'Hôtellerie et la Restauration
↓
20%
de réduction de la consommation d'eau
35%
de réduction de la consommation d'énergie
NOS RÉSULTATS
32k€
d'économies réalisées/ an
EXEMPLE D'ACTIONS
Réduction du gaspillage alimentaire
Mise en place du tri sélectif
Revalorisation des déchets
Réduction de la consommation d'eau et d'énergie
Suppression des bouteilles à usage unique
Sourcing et référencement de matériaux et produits responsables
NOTRE VISION :
Un monde sans déchets éphémères ni gaspillage alimentaire.
NOTRE MISSION :
Donner les moyens aux hôteliers-restaurateurs d'éradiquer les emballages éphémères et le gaspillage alimentaire. Permettre à ces établissement de valoriser ces actions auprès de leurs clients, au service d'une plus grande création de valeur.
NOTRE VALEUR AJOUTÉE
HOPTIMISE vous accompagne pour trouver les meilleures solutions et les fournisseurs les plus pertinents du marché, répondant à vos critères de standing, de budget, etc.
LE DÉROULÉ
1ère étape : 30 min de visio : Délimitation de vos problématiques
2ème étape : Analyse des problématiques, préconisation de solutions et fournisseurs associés
3ème étape : Mise en oeuvre opérationnelle
+ 6 ANS D'EXPÉRIENCE EN HÔTELLERIE-RESTAURATION
FLUNCH : Mise en place du tri sélectif
OKKO : Ajustement de la production pour limiter le gaspillage alimentaire
PAZZI : Suppression des pertes de matières premières lors de la fabrication des pizzas
NOS RÉALISATIONS
SANS BLA BLA
La réduction des déchets vous permet de réduire vos coûts.
Chez HOPTIMISE, nous offrons aux hôteliers-restaurateurs une gamme de solutions visant à améliorer la gestion de leurs déchets alimentaires et non-alimentaires.
Identifier vos problématiques :
- Réduire la consommation d'eau de votre établissement ?
- Réduire vos déchets alimentaires et non-alimentaires ?
- Supprimer vos bouteilles à usage unique ?
- Mettre en place des produits respectueux de l'environnement, innovants ?
- Toute autre problématique que nous pourrions traiter avec vous.
4.
3.
2.
1.
Amélioration de l'image de marque
LES IMPACTS CHEZ NOS CLIENTS
Respect de la réglementation
Gains sur achat
CLIENT : Groupe hôtelier
Réduction de la consommation d'eau
Suppression des bouteilles à usage unique
Réduction du gaspillage alimentaire
ÉCONOMIES RÉALISÉES :
25k€ sur la facture d'eau
35k€ sur l'achat de bouteilles d'eau
12k€ sur l'optimisation des achats
“Supprimer les bouteilles à usage unique de mon hôtel me semblait compliqué. J'avais peur que cela entache la qualité des services de mon hôtel.
Finalement, HOPTIMISE m'a permis de passer à l'action, et ce changement nous a permis d'améliorer notre image de marque”
LES AVIS DE NOS CLIENTS
CLIENT : Restauration collective
Mise en place du tri sélectif en cuisine, à la cafétéria et au restaurant
Sensibilisation du personnel et des convives à la réalisation du tri
Revalorisation de l'ensemble des déchets de l'établissement : huile, marc de café, mégots, papier, toner, pile
ÉCONOMIES RÉALISÉES :
3k€ sur la facture de collecte des déchets
2k€ de gains sur achat
75k€ d'amende évitée*